Gastronomija

Add RSS Latest Popular

Recepti za pripremanje gurmanskih specijaliteta, poslastica, tradicionalnih i internacionalnih jela. Kuharica, kokteli, pića i razni kulinarski savjeti.

Ako danas nemate nikakve planove osim druženja s ostatkom obitelji, onda si stignete napraviti ovu slasticu. Lisnato, puding i ovogodišnji pekmez je sve što trebate. Listala sam one staaare kuharice, mislim da je ova tiskana 1960. godine i bilo je puno ovakvih ideja. Jako je puno recepata koji su toliko jednostavni, ukusni, brzi i jeftini …..

6043866

Gastronomija.hr

Kolač od lisnatog tijesta

14 h

Sponzorirani sadržaj

6030642

Reci Peci

Tart sa marelicama i sirom – odličan ljetni kolač za svaki dan

Ljepota se krije u malim stvarima, kao i u oku promatrača, ali i u ovom jednostavnom kolaču – tart sa marelicama i sirom. Iako su meni osobno kremasti kolači top kategorija, postoji ono nešto nedokučivo fino i primamljivo u ovim jednostavnim kolačima. Mame i okusom, i mirisom, a tek izgleeeed…ajajajaaaaaj. Preeeedivno nešto. Tart sa marelicama i sirom je u stvari polukremasti kolač. Je..

4 d

Sponzorirani sadržaj

6022334

Gastronomija.hr

Čokoladna torta s višnjama

Čokolada i višnja je jedna od omiljenih kombinacija, a tako je i kod mene. U ovom receptu sam podlogu radila kao veliki prhki keks, pa se malo teže rezala kad se dođe do tog dijela, a s druge strane sam dobila onu hrskavost koja baš paše uz ovu tortu. Slobodno taj dio zamijenite sa nekom …..

6 d

Sponzorirani sadržaj

6019921

Covermagazin

Bistra riblja juha

Ribu očistite, operite i narežite. U dublju posudu stavite 1 l vode, dodajte očišćenu ribu, papar u zrnu i sol..

7 d

Sponzorirani sadržaj

6019920

Covermagazin

Pita od ogrozda – kolač –

Sastojci za kalup promjera 24 cm..

7 d

Sponzorirani sadržaj

6019919

Covermagazin

Neobična juha od kruha

Kruh narežemo na ploške, krumpir na kocke i sve zajedno kuhamo u vodi..

7 d

6019918

Covermagazin

Pekmez od dinja i banana

Priprema: Prerežite dinju napola i izvadite sjemenke..

7 d

6019917

Covermagazin

Sendvič s maslacem i tunjevinom

Tunjevinu iz jedne konzerve izmiješati sa 1/4 kg maslaca..

7 d

6019915

Covermagazin

Omlet sa šunkom

Sto grama kuhane šunke isjeckati što sitnije, pa izmiješati s punom žlicom kiselog vrhnja i pola žlice senfa..

7 d

6019914

Covermagazin

Liker od kave s viskijem

U vodu dodajte šećer i kuhajte dok se šećer ne rastopi. Dodajte kavu..

7 d

6019913

Covermagazin

Salata od krastavaca

Krastavce ogulimo, naribamo i posolimo..

7 d

6019912

Covermagazin

Pržena pastrva

Pastrve očistite, operite, pustite da se dobro ocijede i posušite ubrusom..

7 d

6019911

Covermagazin

Sezonsko voće i povrće za srpanj

Svi znamo da je najbolje jesti sezonsko voće i povrće iz domaćeg uzgoja....

7 d

6008108

Gastronomija.hr

Okus djetinjstva: Puslice

Ima li išta slađe nego kada u usta stavimo slatku puslicu, oku privlačnu, hrskavu i zamamnu slasticu koja se u dodiru s nepcem topi, očara nam okusne pupoljke i nestane u sekundi, kao da je iz mašte pobjegla. Priprema te čarobne slastice može biti doista brza i lagana ali i u potpunosti zeznuta ako je …..

06.07.2019 13:53:34

6004400

Gastronomija.hr

Ljetna salata s ječmom

Moja prva pomisao na ječam je varivo s grahom i ječmom. I zadnja – do prije par dana kada sam kod @produceonparade pronašla ideju za ljetnu salatu s ječmom i oduševila se. Salata je lagana i idealna za ljetne vrućine, a može se servirati toplo ili hladno te kao samostalno jelo ili kao prilog. Recept …..

05.07.2019 13:47:53

6001656

Gastronomija.hr

Savršen riblji brodet (brudet) koji možete napraviti sami

Riblja jela Jadrana postala su poznata ne samo unutar granica naše države nego i šire. Naime radi se o pravim vrhunskim specijalitetima koje imamo priliku probati u svim malo boljim restoranima, a postalo je i tradicionalno jelo u kojem mnogi uživaju i u toplini svoga doma. U kopnenim krajevima juhe od ribe nisu toliko zastupljene …..

04.07.2019 19:41:50

6001655

Gastronomija.hr

2 recepta za desert koji oduševljava: Panna cotta

Vjerujemo kako ne postoji osoba koja nije barem jednom uzdahnula pri pogledu na ovaj izgledom savršen desert. Panna Cotta je klasičan talijanski desert koji se priprema od nekoliko sastojaka koje većina nas ima kod kuće. Desert koji je stekao planetarnu popularnost, ne samo zahvaljujući svom izgledu, nego i okusu zadovoljit će vašu neutaživu želju za …..

04.07.2019 19:41:50

6001654

Gastronomija.hr

Borač

ili boražina je jednogodišnja biljka koja se u posljednje vrijeme i na našim područjima sve češće koristi kao začin. Kao korov samoniklo raste po poljima, vinogradima i zapuštenim zemljištima Dalmaciji, a zbog svojeg dekorativnog izgleda i upotrebe u kulinarstvu često se uzgaja i u cvijetnjacima i povrtnjacima. Ovu biljku su u Europu donijeli Arapi, …..

04.07.2019 19:41:50

5999679

Gastronomija.hr

Cobbler s nektarinama

Ljeto traži jednostavne recept, par sastojaka, sezonsko voće i malo pripreme. Zato vam pišem recept za ovaj jednostavni cobbler, malo drugačije pripreme od tradicionalnog. Ali ja koristim sve načine da ubrzam vrijeme pripreme i što prije uživam u gotovom proizvodu. Recept za Cobbler s nektarinama Sastojci 120 g maslaca 130 g brašna 150 g šećera …..

04.07.2019 13:35:41